一年秋意浓十里桂花香都说秋天是一年四季中最甜的季节满城桂花飘香不由得让人心情变得美好
你知道吗
这香甜的桂花还是一味中药
桂花源自木犀科植物木犀的花，一般在9-10月开花时采收，拣去杂质，阴干，密闭贮藏。
桂花味辛、性温，归肺、脾、肾经，功能温肺化饮，散寒止痛，主要用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙痛、口臭。
《本草纲目》中记载：桂花治生津，辟臭，化痰，治风虫牙痛。木犀花、百药煎、孩儿茶。作膏饼噙。
《仁斋直指方论》中则表明：“桂花散，治脾积气痛。香附五两，炒赤去毛，莪术醋煮，焙干，良姜、甘草炙，各三两，桂花一两。上末，每二钱，盐一点，沸汤热调，食前服，用以治疗脾积气痛。”
《本草汇言》：“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”
《国药的药理学》：“治口臭及视觉不明。”
桂花的花期其实很短，不过半月左右，待花开尽，结果而至，其果实也可入药，我们称之为桂花子。《中华本草》中记载：桂花子味甘、辛，性温，归肝、胃经，功能温中行气止痛。主治胃寒疼痛、肝胃气痛。
《江苏药材志》中记载：桂花子暖胃、平肝、益肾、散寒、止哕。民间用作止痛剂，治肝胃气病。
桂花不仅可以用来欣赏
还能做出许多美味的药膳
桂花茶
取桂花干品5克左右或鲜品15克左右，冰糖或蜂蜜适量，将其置入杯中，用热开水冲泡三分钟后即可饮用。若加蜂蜜则应在桂花冲泡好后，放置稍凉再加入，搅拌均匀即可。
有醒脾、温中散寒、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视物不明、食积纳滞、牙痛、口臭。
桂花酒
取克鲜桂花(香气浓郁的金桂为佳)、克冰糖为佳。将其在瓦坛或瓷坛内搅拌均匀，密封发酵2至3天，然后再加入35度以上的高粱酒或米酒2毫升。一般密封保存三个月即可饮用。
有化痰散瘀、活血温经之效，特别适宜女性饮用，有“贵妃酒”的美誉。
桂花山药羹
山药去皮切小块，放入锅中加水炖煮，待煮成软烂之时再加入鲜桂花或者干桂花及冰糖适量，大火煮开即可出锅。
能健脾固肾、补肺化痰。适用于痰饮喘咳、肺结核低热、慢性支气管炎、泄泻等症。
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