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桂

花

在花开的世界，桂花低调而内敛，在香气的空间里，悄无声息的蔓延，沁人心脾。很难想象，如此小的花朵，竟然能够产生如此之香的气息。

桂花久负盛名，成就在花朵开放之后所散发的香气之中。小小的花朵在夏末就开始在叶腋处酝酿，密匝匝的花苞聚在叶腋处，好似一小团棕黄色的谷粒。

桂花不仅仅有观赏价值，这些美丽芬芳的花朵还可以食用，做成一道道香甜可口的美食。在金桂飘香的时候，最好的风景也在舌尖，让我们开启一段关于桂花的旅程吧！

金秋桂花香赏桂正当时

桂花，在中国人的世界里不仅意味着浪漫的诗篇，还有很强的实用性。

它在园林中的应用亦是历史悠久，桂花为木犀科常绿灌木或小乔木，常见品种有金桂、银桂、丹桂、四季桂、日香桂等。

桂花与园林建筑相得益彰，表现出了万千风情。园林建筑的门、窗、洞对桂花起到框景、夹景的作用，形成“尺幅窗”和“无心画”，组成优美的天然构图。

在一些古老的园林景区，那些古桂的生命力依旧旺盛，年年如期散发馥郁绵长的芳香。

都说八月桂花香，现在春城花都早已花香扑面。

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黑龙潭公园

昆明黑龙潭公园中的桂花或开或落，光影斑驳，用星星点点铺就成，馨香馥郁之路。浓厚的香味仿佛能唤醒清晨的困倦，冲淡午后的焦躁，点染傍晚的夕阳。

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大观公园

在大观公园近华浦区域道路两侧，黄色的桂花小小的、轻轻的、柔柔的，星星点点地隐在树枝头，立在绿叶后，静静舒展身躯，仪态万千，好不可爱。

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金殿、郊野公园和昆明动物园

金殿、郊野公园和昆明动物园的桂花都已缀满枝头，桂花的小花瓣亦有自己的风采，一阵秋风吹过，簌簌下一场桂花雨。

恍然间，雨下香来，沐“雨”披香，花落满地，流光溢彩，惹人心醉。

桂香寻美食色佳惹人馋

在民间桂花还可以用来做成各种美味佳肴，桂花糕、桂花糯米藕、桂花酱、桂花茶和桂花酒……

1

桂花糕

柔软的糕体，咬一口就融化在口中，甜在心里。表面的一层糖桂花就是这块松糕的灵魂，若有若无的香气就这么毫无防备的冲进感官。

桂花糕中间也可以加入少量的红糖，会有另一番曼妙的滋味。这样的点心在天气略凉的初秋，十分惬意。

2

桂花糯米藕

秋天是食用莲藕的最佳季节，而此时桂花满枝头。

将粉嫩的糖藕切成厚片再整整齐齐地码上盘子里，淋上金黄诱人的桂花糖，仿佛连空气都变甜了。

3

桂花酱

桂花酱是用鲜桂花和白砂糖层层压实，添加少许盐，酝酿而成，一瓶瓶花香浓郁、色泽橙红的桂花酱。

芳香四溢的桂花酱，可用于糕饼和点心的辅助原料，也可作为菜肴调味之用，色美味香。

4

桂花茶

桂花茶，香气柔和、味道可口。集茶味与花香为一体，茶引花香，花溢茶味，两美兼备，相得益彰。

丹桂飘香时，捧上一杯桂花茶，完美体现了人与自然的和谐统一。

5

桂花酒

桂花酒带有特殊的醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。陈年的桂花酒，曾迷醉着一代代文人骚客，为中华文化奉献出无数绝美的诗篇。

夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

在和煦的阳光里沐浴着桂花的清香，喝着桂花茶，品尝着美味的桂花甜品，让桂花跳动在舌尖，何尝不是一件美事？不如趁着闲时，到昆明的公园里赏花闻香吧~